The Spot à Zandvoort : Un Lieu Polyvalent pour les Sports Nautiques et un Beach Club

Par un lundi de mars au temps printanier, nous avons visité The Spot sur la plage de Zandvoort, juste à côté du circuit. C'est un beach club, mais avant tout, le lieu idéal pour les kitesurfeurs, surfeurs et pratiquants de paddle. C'est un endroit où vous pouvez commander un déjeuner, un dîner ou un café, et tout aussi facilement louer une combinaison de plongée.

Lors de notre visite, The Spot venait d'être entièrement reconstruit. La saison estivale de The Spot court jusqu'au 1er octobre, après quoi tout le pavillon est démonté et stocké. À partir du 1er février, après une pause bien méritée, la reconstruction commence à nouveau, prenant environ un mois. C’est un peu un miracle que seulement trois jours après l'ouverture, il n’y ait aucune trace que tout vient d’être remis en service. “Pourtant, c’est chaque fois une tâche difficile,” dit le gérant Menne Bartlema, “et certainement pas un processus automatique.”

En raison de son emplacement unique sur la plage de Zandvoort, il était naturel pour The Spot d'élargir ses fonctions avec des services de restauration. Comme c'est souvent soit la fête soit la famine à la plage et que la planification du personnel en conséquence peut être très délicate, ils ont opté pour Butlaroo, afin de servir au mieux les clients par beau temps.

Où The Spot place beaucoup d'importance sur The Beach Lifestyle (combinant sport, santé et durabilité), cela se reflète naturellement dans leurs opérations. Qu'ils excellent dans ce domaine est évident : en 2021, The Spot a remporté le Prix Falco Eleonara pour le concept F&B le plus durable et a été nommé meilleure terrasse sans plastique des Pays-Bas ! Remplacer un menu physique par une version numérique y contribue également. “Surtout sur la plage, une chose en papier s'envole tout simplement et n'est jamais sans erreur ni complète. C'est pourquoi nous choisissons consciemment d'utiliser uniquement un menu numérique que nous pouvons ajuster à tout moment de la journée selon notre bon vouloir.”

Lorsque nous jetons un coup d'œil à ce menu numérique, une chose nous saute immédiatement aux yeux : les photos des plats sont vraiment magnifiques. On pourrait avoir faim rien qu'en les regardant, surtout après quelques heures de sports actifs dans ou le long de l'eau. “Voir de la nourriture donne envie de manger,” dit Menne, “alors nous passons beaucoup de temps chaque saison sur les photos de nos plats dans l'application.”

C'est clair : pour une journée de sports nautiques suivie d'un repas et d'une boisson, The Spot est l'endroit où vous voulez être.